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刀(dāo)鱼是(shì)海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

  刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因(yīn)为主(zhǔ)要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所以(yǐ)属于淡水鱼。

  虽(suī)然它们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú),但它们可(kě)以在海水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性,它们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境,还能在海水(shuǐ)中正常(cháng)生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时(shí),它会(huì)进入(rù)淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功后(hòu),它们会将小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们的(de)身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍(shāo)有(yǒu)些粗,占体(tǐ)长的三(sān)分之二。

  拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系成鱼体(tǐ)长可(kě)达(dá)米,体重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍,鱼体(tǐ)表面光(guāng)滑(huá),没有(yǒu)鳞(lín)片。

  刀鱼(yú)生活(huó)在(zài)热(rè)带和温带水域(yù),但夏季有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向(xiàng)后渐(jiàn)低(dī);背缘平直,腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

  头(tóu)短(duǎn)小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个(gè),距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为(wèi)近。

  口大,下(xià)位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖(gài)附近(jìn);成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底,上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上溯期(qī)间不摄食,入东平(píng)湖后,又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前(qián)后)产卵,产(chǎn)卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而(ér)下,陆(lù)续回海,一部(bù)分继续在湖区摄食(shí)一(yī)段时(shí)间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是(shì)脂(zhī)肪显(xiǎn)著(zhù)高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪(fáng)酸以不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸为主;在肌(jī)肉游离(lí)氨基酸中,含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸,尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的(de)动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白(bái)如(rú)银(yín)光闪(shǎn)烁(shuò),一般长约30厘(lí)米左右,雌大雄小,体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群(qún)溯河,分别(bié)到河流(liú)上游(yóu)或(huò)在河口产(chǎn)卵,形成渔汛,产卵后又(yòu)返归海(hǎi)中。

  ”长(zhǎng)江下(xià)游从南(nán)京到南通的(de)水道,通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”,拥有的河(hé)岸线(xiàn)长途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以(yǐ),每年上市(shì)的刀(dāo)鱼,其(qí)产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜首。

  往往春节(jié)一(yī)过,渔船竞(jìng)发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺季来临时,大(dà)街小(xiǎo)巷,只要叫卖(mài)的人一招引,围者如堵(dǔ),争相选购,称秤的、收钱的就会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

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